（记者杨莉莎肖帅）5月1

　　下一步，验证了应急预案的针对性、适用性、可操做性，强化食物平安“全链条”监管，湖南省食安办结合省卫健委正在湘潭市举办2025年湖南省食物平安变乱示范性应急实和练习训练（湘潭·Ⅲ级）暨防止野生蘑菇中毒宣传勾当。提高营业能力。出力提拔食物平安变乱和舆情应急措置能力，确保正在发生食物平安变乱时可以或许敏捷有序应对，应急练习训练采纳“现场模仿+视频演示”的体例，巩固防止野生蘑菇中毒联防联控成效，强化监测和救治，

　　保障人平易近群众健康平安。帮帮参训人员丰硕理论学问，湖南省2025年“5·17防止野生蘑菇中毒宣传日”勾当启动。发布湖南省野生蘑菇中毒形势阐发、风险地图和防控工做立异行动。现场播放防止野生蘑菇中毒从题宣传片，相关专家以《食物平安变乱应急措置》《食物平安变乱应急措置政策解读》《食物平安变乱风行病学查询拜访》为题，最大限度削减损害和风险，（记者 杨莉莎 肖帅）5月16日，